Tipo: Espumante Nature

País: Brasil

Região: Minas Gerais

Produtor: Maria Maria

Uva: 100% Chardonnay

Graduação Alcoólica: 12,5%

Vinificação: Método champenoise. 32 meses de autólise. 18 meses de Sur Lie

Características: Amarelo palha, perlage constante e intensa com bolhas finas e cora bem formada de longa duração. Leve toque remanescente de fruta tropical e leve pão tostado. Acidez agradável, bom corpo, cremosidade e confirmação de aromas no paladar

Harmonização: Perfeito com aperitivos, em comemorações ou mesmo com frutos do mar, saladas e culinária japonesa.

Temperatura de serviço: 6 a 8ºC