Tipo: Branco Seco

País: Chile

Região: Maule, Chile

Produtor: Maturana Wines

Uva: Semillon

Ano: 2018

Graduação Alcoólica: 13,5%

Características: Cor amarelo intenso, frutado lembrando levemente, pêssego e abacaxi. Com grande presença de notas salgadas liberadas pelo solo granítico com presença média de argila. A concentração mineral também é aportada pela proximidade do oceano pacifico. Na boca possui excelente equilíbrio de acidez e grande estrutura atribuída ao percentual fermentado com a pele da uva.

Envelhecimento: 75% do vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês muito usadas (6 ou 7 usos) por 4 meses e meio. Em seguida, é realizada uma decantação e engarrafamento.

Harmonização: Ideal para comer pratos com peixe grelhado, ostras frescas, salmão grelhado, frango com ervas, macarrão com cogumelos ou espinafre, com sobremesas ou aperitivos.

Temperatura de serviço: 6° - 8° C

Prêmios: 94 pontos Descorchados, 93 pontos Tim Atkin, 92 pontos James Suckling