Mauricio Lorca pertence a uma geração de vinicultores que procuram ir além do que é conhecido, estar na vanguarda e em permanente inovação e movimento. É pioneiro na produção de vinhos premium sem carvalho. Sua filosofia se concentra em garantir que a qualidade seja baseada em uma gestão adequada do vinhedo e em uma vinificação moderna que tenha como objetivo levar à taça do consumidor exatamente o que a natureza oferece.

UVAS/Região
100% Cabernet Sauvignon
Valle de Uco, Mendoza.

Colheita:
Práticas sustentáveis, a partir do vinhedo, trabalha
na qualidade da fruta, que mais tarde dará
origem a vinhos premium.

Vinificação:
Utilização de tanques de aço inoxidável e cubas de concreto com
controle independente de temperatura e pequenas capacidades, o que
permite um monitoramento específico
e detalhado para cada um dos vinhos.

Envelhecimento:
10% em barricas de carvalho, 90% somente fruta.