Tipo: Tinto Seco

País: Chile

Região: Vales de Maipo e Colchagua

Produtor: Maturana Wines

Uva: 100% Syrah

Graduação Alcoólica: 13%

Vinificação: Fermentado em modernas cubas de aço inox com leveduras indígenas.

Características: De cor granada profunda com tons de roxo. No nariz, notas de amoras, bacon defumado e especiarias dominam. Na boca, o vinho é vivo e fresco, com taninos firmes e saborosos, que levam a um final longo e limpo.

Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês (50% de primeiro uso e 50% de segundo uso).

Harmonização: carnes vermelhas e de caça (exemplo, veado ou coelho), carne de peru e porcos

Temperatura de serviço: 14°C - 16°C