O Vinho El Burro apresenta coloração rubi intenso, mostra aromas de frutas vermelhas frescas como ameixas e cerejas.
Em boca é elegante, estruturado e profundo com com bom corpo, taninos presentes permitindo um agradável final de boca.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes suínas, massas com molho e queijos duros.
UVAS/Região
100% Malbec
Argentina / Mendoza / Maipú
Colheita:
Agricultura orgânica. Manual em caixas de 15kg
na primeira semana de Abril
Vinificação:
Natural. Vinificação clássica com leveduras indígenas e
maceração com cascas durante 15 dias. Sem
adicionamento de sulfitos.
Envelhecimento:
Sem contato com barrica de carvalho.
