Tipo: Branco Seco

País: Argentina

Região: Maipú - Mendoza

Produtor: Bodega Santa Julia.

Uva: 100% Chardonnay. 

Graduação Alcoólica: 13,5%

Vinificação: Fermentação em contato com as cascas por 15 dias em tonéis de aço inox com temperatura controlada.

Características: O Vinho El Zorrito apresenta coloração amarelo dourado de grande intensidade com matizes laranja próprios de sua elaboração.

Mostra aromas de frutas brancas tropicais, e fecha com aromas de casca de laranja. Em boca possui sua acidez é refrescante e audaz, de intensidade média, longo e de boa acidez e frescor. Por ser um vinho natural, o vinho possui intervenção mínima e é engarrafado sem filtragem. 

Envelhecimento: Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por cerca de 6 meses. Durante o envelhecimento, o vinho adquire complexidade e aroma adicionais, além de uma textura suave e aveludada

Harmonização: Carnes brancas, massas com molhos brancos e queijos médios.

Temperatura de serviço: 8  a 10ºC