Tipo: Branco Seco

País: Chile

Região: Maule, Chile

Produtor: Maturana Wines

Uva: 100% Chardonnay

Graduação Alcoólica: 13,5%

Vinificação: Seu envelhecimento e armazenamento foram realizados em potes de barro, em tanques de concreto e em barris de carvalho francês de quarta utilização. 30% do vinho foi fermentado em peles por 4 meses.

Características: Cor amarelo palha com nuances esverdeadas. No nariz, entrega notas cítricas acompanhado de tons florais emoldurados por suaves notas de amêndoas e mel. Na boca o vinho entra com frescor e profundidade, seguido de uma sensação delicada e complexa com boa estrutura para a porcentagem de vinho que esteve em contato com seu bagaço. Seu perfil cítrico predomina acompanhado de castanhas. Possui uma sensação mineral requintada, grande persistência e um acabamento elegante.

Harmonização: Ideal para comer pratos com peixes brancos, peixes grelhados e defumados, frutos do mar, carnes brancas, massas, frango assado, aves com molhos creme e pouco tempero.

Temperatura de serviço: 11 a 12ºC