Tipo: Tinto Seco
País: Chile
Região: Maule, Chile
Produtor: Maturana Wines
Uva: 100% Carménère
Graduação Alcoólica: 14%
Características: Vermelho cereja preto com tons violáceos, limpo e brilhante. Aromas de groselha madura, amoras, mirtilos, ameixa preta, alcaçuz, eucalipto, cedro e tabaco. Na boca é amanteigado, apresenta uma acidez agradável, taninos poderosos e bem integrados, fruta preta madura complementada por especiarias doces. É equilibrado e tem um final longo.
Envelhecimento: 100% do vinho é mantido durante 15 meses em barricas usadas de carvalho francês, é feita uma decantação natural, permanece em garrafa durante um mínimo de 14 meses e depois vai para o mercado.
Harmonização: Carnes Vermelhas: Acompanha perfeitamente carnes grelhadas como picanha, costela ou filé mignon.
Temperatura de serviço: 14° - 16° C
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