Tipo: Tinto Seco

País: Chile

Região: Maule, Chile

Produtor: Maturana Wines

Uva: 100% Carménère

Graduação Alcoólica: 14%

Características: Vermelho cereja preto com tons violáceos, limpo e brilhante. Aromas de groselha madura, amoras, mirtilos, ameixa preta, alcaçuz, eucalipto, cedro e tabaco. Na boca é amanteigado, apresenta uma acidez agradável, taninos poderosos e bem integrados, fruta preta madura complementada por especiarias doces. É equilibrado e tem um final longo.

Envelhecimento: 100% do vinho é mantido durante 15 meses em barricas usadas de carvalho francês, é feita uma decantação natural, permanece em garrafa durante um mínimo de 14 meses e depois vai para o mercado.

Harmonização: Carnes Vermelhas: Acompanha perfeitamente carnes grelhadas como picanha, costela ou filé mignon.

Temperatura de serviço: 14° - 16° C