Tipo: Tinto Seco

País: Chile

Região: Valle de Cachapoal

Produtor: Maturana Wines

Uva: 60% Cabernet Sauvignon 10% Syrah, 15% Cabernet Franc, 15% Carménère

Graduação Alcoólica: 14%

Características: Aromas de frutas vermelhas e negras, mesclada com notas do seu envelhecimento em madeira, complexo e com muita concentração em boca ele apresenta notas doces, maduras e elegantes. Tem taninos maduros, firmes e com textura aveludada. Apresenta bom potencial de envelhecimento.

Envelhecimento:Estagiou durante 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% de primeiro uso e 75% de segundo.

Harmonização:Harmoniza com pratos estruturados, como costela à bafo, carne de sol acebolada, escondidinho de carne ou mandioca cozida com manteiga de garrafa

Temperatura de serviço: 14 a 16ºC