Tipo: Tinto Seco
País: Argentina
Região: Valle do Uco - Mendoza
Produtor: Bodega Santa Julia.
Uva: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 15%
Vinificação: A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Características: O Vinho Flores Negras apresenta coloração rubi intenso, mostra aromas de frutas vermelhas frescas além de notas minerais.
Em boca é elegante, frutado com médio corpo, taninos presentes e dóceis, permitindo um agradável final de boca.
Envelhecimento: Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante cerca de 10 meses, o que ajuda a suavizar os taninos e trazer mais complexidade e sabor ao vinho.
Harmonização: Ideal para pratos leves e refinados que realcem sua complexidade e suavidade. Risoto de cogumelos ou massas com molho de cogumelos harmonizam perfeitamente com a acidez equilibrada e os taninos suaves do vinho.
Temperatura de serviço: 15 a 18ºC
